Zassenhausin joustava muovinen leikkuulauta. Kuten kaikilla muilla Zassenhausin tuotteilla, sillä on useita etuja, kuten keveys ja se, että se voidaan pestä sekä astianpesukoneessa sekä käsin. Se on myös lempeä terälle, ja sen maku ja haju ovat neutraalit.
