Trigono on viiden ainutlaatuisen veitsen sarja, jossa jokaisella veitsellä on oma käyttötarkoituksensa. Sarjan suunnittelijan Simon Kalnerin visiona oli luoda yksinkertainen designi selkeän geometrisella muotokielellä. Veitsien terät on valmistettu japanilaisesta, erittäin kestävästä Chromium 18 -teräksestä, minkä ansiosta Trigono-veitset säilyttävät terävyytensä pitkään ja kestävät hyvin happamia ainesosia tahraantumatta. Chromium 18 -teräs tarjoaa täydellisen tasapainon lujatekoisuutta ja taipuvuutta, minkä takia veitsiä on helppo teroittaa ja ylläpitää. Täydellisesti tasapainotettu kolmionmuotoinen veitsenkahva tarjoaa turvallisen ja mukavan otteen kaikenkokoisille käsille. Veitsi tulee aina pestä käsin konepesun sijaan.Fileointiveitsen mitat ovat 2,9 cm. x 3 cm. x 32,5 cm.
