Vuodesta 1842 lähtien Peugeot on valmistanut korkealaatuisia tuotteita, eivätkä pienet tyylikkäät suolamyllyt ole poikkeus. Myllyssä on Peugeotin patentoitu U’Select-mekanismi, jonka avulla voit säätää myllyn kuuteen asentoon erittäin karkeasta erittäin hienoon. Peugeotin tuotteisiin käytetty pyökki kasvatetaan ja kuivataan Ranskassa.