Paris-malli erottuu joukosta Peugeotin lippulaivana. Mylly on vankka, kestävä ja sillä on täysi viiden vuoden takuu. Lisäksi myllymekanismilla on elinikäinen takuu.Tässä Peugeotin suolamyllyssä on innovatiivinen u’Select-järjestelmä. Tämä tarkoittaa, että voit valita kuudesta eri asetuksesta. Se on yksinkertaista: Voit valita kääntämällä rengasta haluttuun asentoon. Mitä kauemmin jauhat, sitä hienommaksi tai karkeammaksi suola muuttuu, jauhamissuunnasta riippuen. Näin suolan karkeusaste on aina täydellinen.