Peugeot Paris on Peugeotin tunnetuin pippurimylly. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet ovat tehneet siitä suositun maailman kokkien keskuudessa.Suolamyllyn mekanismi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja se toimii optimaalisesti kuivalla suolalla, jonka raekoko on 4 mm tai vähemmän. Myllyn jauhatusmekanismi on terästä, ja se on käsitelty patentoidulla menetelmällä, joka säilyttää terävyyden ja kestävyyden. On suositeltavaa, että myllyssä käytetään pippureita joiden halkaisija on 5 mm tai vähemmän. Paris-myllyn osilla on elinikäinen takuu.
