Nancy -suola- ja pippurimyllyjen ajaton muotoilu tuo kattaukseen tyyliä. Myllyt on valmistettu läpikuultavasta akryylista, josta sisältö näkyy läpi.Suolamyllyn mekanismi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja se toimii optimaalisesti kuivalla suolalla, jonka raekoko on 4 mm tai vähemmän. Myllyn jauhatusmekanismi on terästä, ja se on käsitelty patentoidulla menetelmällä, joka säilyttää terävyyden ja kestävyyden. On suositeltavaa, että myllyssä käytetään pippureita joiden halkaisija on 5 mm tai vähemmän. Nancy-myllyjen jauhatusmekanismilla on koko käyttöiän kestävä takuu.
