Viipalointikone soveltuu paljon muuhunkin kuin leikkeleiden siivutukseen. Graef UNA 90 -viipalointikoneessa on 17 cm leveä aaltomainen terä ruostumatonta terästä. Viipaleiden paksuus on säädettävissä vapaasti välillä 0-15 mm. Saat juuri sopivan paksuisia siivuja leikattavan ruoka-aineen mukaan. Viipalointikoneessa on liukumattomat jalat, joten se pysyy tukevasti paikallaan käytön aikana. Suuressa ruokapidikkeessä on sormisuoja, joka takaa turvallisen käytön. Irrotettava teräsuojus on ruostumatonta terästä.
