Kone, joka hoitaa kaiken leikkaustyön puolestasi. Graefin leikkelekoneella voit siivutta useita erilaisia ruokia, kuten leipää, juustoa, vihanneksia ja lihaa. Karkaistusta teräksestä valmistettu sileä terä selviytyy kaikista tehtävistä. Voit säätää itse paksuuden välille 0-20 mm. Sinun ei tarvitse pelätä loukkaantumisia, koska leikkelekoneessa on lapsilukko. Kun se ei ole käytössä, terää peittää lisäksi ruostumattomasta teräksestä tehty teränsuojus.